Ponemos agua a hervir con sal y añadimos los ramilletes de brócoli cocinamos por un minuto y los pasamos a un bol con agua fría una vez que han enfriado los pondremos en papel absorbente

Mientras tanto preparamos la mezcla Orly, ponemos en un bol las dos clases de harina sal al gusto y le iremos añadiendo cerveza sin dejar de remover hasta conseguir la consistencia que buscamos, os dejo foto de la consistencia!! añadimos la ralladura de una lima y reservamos

Presionamos los nachos con las manos, y pasamos los ramilletes de brócoli por la mezcla Orly y luego por el picado de los nachos, vamos poniendo en una bandeja de horno y horneamos a 200 grados por 20 minutos calor arriba y abajo