Sopa Paraguaya
Esta receta lo hace mi mamá con la licuadora, esta versión de la sopa paraguaya es deliciosa y esponjosa, tienen que probarlo.
Les recomiendo!
Espero en los comentarios cómo les salió esta receta 😘
Sopa Paraguaya
Esta receta lo hace mi mamá con la licuadora, esta versión de la sopa paraguaya es deliciosa y esponjosa, tienen que probarlo.
Les recomiendo!
Espero en los comentarios cómo les salió esta receta 😘
Paso a paso
- 1
En una olla colocar el aceite, la cebolla cortada en cubos y la sal. Freír hasta que la cebolla quede transparente. Dejar enfriar. Luego licuar hasta que quede una especie de pasta.
- 2
En la licuadora poner el queso y la leche, licuar unos segundos.
En un bowl colocar y mezclar con la cebolla previamente licuada. - 3
A la mezcla le agregamos la harina de maíz y la harina leudante.
- 4
Con el vaso de la licuadora LIMPIA licuamos los huevo unos 2 minutos o hasta que duplique su volumen.
Agregamos a la mezcla con movimientos envolventes. - 5
Colocar la mezcla en una bandeja previamente aceitada y llevar al horno a 200-250° C por 20 a 30 minutos aprox.
Antes de sacar del horno probar con un cuchillo si está bien cocida la preparación.
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