Suavizar la mantequilla con una espátula en un tazón o en la batidora eléctrica con el aditamento de pala, agregar azúcar y bata hasta conseguir una preparación tersa y esponjosa

Agregar los huevos 1 por 1 batiendo cada uno hasta incorporar en la mezcla, agregar leche y batir, de igual manera agregar el aceite.

Cierna la harina de trigo con la fécula de maíz y el polvo para hornear, agregar la mezcla de mantequilla y huevo. Bata hasta conseguir una masa homogénea de color uniforme y sin grumos.

Engrase y enharine el molde para mantecadas, pre caliente el horno a 170° C.

Llenar los moldes hasta 3/4 partes de su capacidad.

Hornee los panques durante 18 minutos o hasta que se doren ligeramente.

Retirar del horno y dejalos enfriar antes de desmoldarlos para evitar que se desmoronen.

Barnice los panques con el glaseado y cubra con los grageas blancas