Mejillones a la marinera
Mari Carmen Gonzales Exposito @mari841978
Es una receta que en mi casa no se hace mucho, pero me ha apetecieron🤪
Mejillones a la marinera
Es una receta que en mi casa no se hace mucho, pero me ha apetecieron🤪
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Limpiar los mejillones y ponerlos a hervir con agua y la hoja de laurel, en cuanto se abran apagar y colar el caldo para reservar un vaso
- 2
Pocha la cebolla muy picada con el ajo en un poquito de aceite de oliva, luego agregas la harina y el pimentón, remueves y echas el vino y dejas reducir
- 3
Una vez reducido añade el tomate frito
- 4
Luego incorpora el caldo de los mejillones y el perejil, dejas espesar
- 5
Luego echas los mejillones y dejas 3 o 4 minutos, y listos😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mari Carmen Gonzales Exposito le encantará ver cómo quedó.
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