Cortar la cebolla en cubos pequeños junto al diente de ajo y lo llevamos al fuego en una sartén con la manteca y el aceite de oliva y caramelizamos, luego salpimentamos a gusto. Por otro lado cortaremos la suprema también en cubos pequeños e integramos a la cebolla, una vez cocido agregamos la cucharada de queso crema, mezclamos bien, seguimos cocinando por unos minutos más integrándose el arroz cocido, apagamos el fuego y picamos un poco de albahaca fresca para decorar, listo!!! Muy sabroso!!!