Bolitas de Mozzarella Crujientes

Name: Bolitas de Mozzarella Crujientes
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 250 gr perlas de mozzarella; 200 gr doritos tex mex; 100 gr harina; 2 huevos; Aceite de Oliva

Bon Appetit Esther @cook_18261175

Madrid

🎬En el video de hoy de mi canal de YouTube “Bon Appetit Esther” os enseño cómo realizar este entrante

Bolitas de Mozzarella Crujientes

Bon Appetit Esther @cook_18261175

Madrid

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Ingredientes

30 min

4 raciones

250 grperlas de mozzarella
200 grdoritos tex mex
100 grharina
2huevos
Aceite de Oliva

Guardada

Paso a paso

30 min

1

Escurrimos el suero de las perlas y batimos los huevos en un cuenco.
2

Primero, rebozamos las bolitas en harina. Las pasamos por el huevo y rebozamos con los doritos.
3

Repetimos el rebozado por huevo y doritos. También podéis rebozarlas en pan rallado y después repetir en los doritos.
4

Freímos las bolitas en un cazo con aceite muy caliente. Tan sólo unos segundos y reservamos sobre papel de cocina. Finalmente, servimos.