Romanescu con vinagreta de comino y naranja

Name: Romanescu con vinagreta de comino y naranja
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1/2 Ramillete romanesco; Para vinagreta:; 2 cucharadas aceite; 1 cucharada vinagre; 1/4 de cucharada de cominos; 1/2 cucharada sal; Pimienta; Ralladura de media naranja; Zumo de media naranja

Chari Crzo @ccrzo0407

Cerezo De Abajo

Romanescu con vinagreta de comino y naranja

Chari Crzo @ccrzo0407

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Ingredientes

30 m

2 raciones

1/2 Ramilleteromanesco
Para vinagreta:
2 cucharadasaceite
1 cucharadavinagre
1/4 de cucharada de cominos
1/2 cucharadasal
Pimienta
Ralladura de media naranja
Zumo de media naranja

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Paso a paso

30 m

1

Cocer el romanesco al vapor en la MCC
2

Echar al vaso 1 litro de agua. Poner la vaporera, echar el romanesco en ramilletes, tapar, programar vaporera 30 minutos, sin precalentar
3

En un vaso echo todo los ingredientes para hacer la vinagreta, lo agito bien para que se integre, y aliñar el romanescu

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Chari Crzo @ccrzo0407

lunes, 01 de febrero de 2021 a las 03:24 PM

Cerezo De Abajo

Me gusta cocinar, lo hago a ojo casi todo, no me gusta seguir al pie de la letra una receta, decía mi hijo Fernando, si no cambio algo no soy yo. Pondré postres y licores que el hacia o lo quería haber hecho.

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