Pește cu ceapă

Name: Pește cu ceapă
Yield: 4 porții
Cuisine: Românești
Ingredients: 4 buc pește (200g fiecare); 1 buc ceapă mare; 4 căței usturoi; 50 ml ulei; 1/4 pahar vin alb; după gust pătrunjel; după gust piper; după gust sare

Bucataria Gabrielei @cook_28206907

Plasencia ,Spania

Pește cu ceapă

Bucataria Gabrielei @cook_28206907

Plasencia ,Spania

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

20 min

4 porții

4 bucpește (200g fiecare)
1 bucceapă mare
4 cățeiusturoi
50 mlulei
1/4 paharvin alb
după gustpătrunjel
după gustpiper
după gustsare

Salvat

Instrucțiuni de gătit

20 min

1

În uleiul fierbinte adăugăm usturoiul tăiat mărunt, ceapa tăiată fidelute și un pic de sare. Acoperim cu un capac și lăsăm la prăjit.
2

În acest timp pregătim peștele: îi punem sare, piper și îl trecem prin făină.
3

Când ceapa este gata adăugăm peștele și vinul, acoperim și lăsăm 2 minute la prăjit, întoarcem peștele și lăsăm încă 2 minute. Acum oprim focul, punem pătrunjelul tăiat mărunt, acoperim și lăsăm 2 - 3 minute.