Conchilii cu gem
O rețetă simplă cu un aluat fraged de se topește în gură.
Conchilii cu gem
O rețetă simplă cu un aluat fraged de se topește în gură.
Instrucțiuni de gătit
- 1
Am pus făina într-un castron împreună cu zahărul și am amestecat.
- 2
Am încălzit laptele puțin și am pus drojdia și zahărul. Am amestecat apoi am pus 3 linguri cu făina continuând să amestec. Am lăsat maiaua la loc cald pentru 30 de minute.
- 3
Punem uleiul în făina și amestecăm apoi punem maiaua crescuta și începem să frământăm. Punem aluatul pe masa de lucru și frământăm energic circa 10 minute.
- 4
- 5
Facem o bilă și o punem în castron. Acoperim cu pelicula și lăsăm la crescut la loc cald pentru 3 ore.
- 6
Reluăm aluatul și formăm un sul pe care îl tăiem în 8 felii egale.
- 7
Facem biluțe. Luăm câte o bilă și întindem foaie cu sucitorul, dar să nu fie foarte subțire. Cu ajutorul unui baston (eu bagheta pentru sushi sau bat pentru frigărui) am făcut câteva dungi pe foaia de aluat presand ușor cu bastonul. Apoi tot cu ajutorul bastonului am impins lejer capetele aluatului unde am făcut dungi.
- 8
Am strâns la mijloc foaia și am intors-o pe partea cealaltă. Pe jumătatea fără dungi am pus o linguriță cu gem.
- 9
Am uns de jur imprejur cu apa și apoi am închis conchiglia.
- 10
Am pus conchiile în tava de la cuptor acoperită cu hârtie de copt. Am acoperit conchiile cu un prosop și am lăsat la crescut pentru o oră.
- 11
După o oră am uns conchiile cu puțin lapte.
- 12
Am dat tava la cuptor la 180°C pentru 20 de minute.
- 13
Am lăsat conchiile să se răcească apoi le-am pudrat cu zahăr vanilat.
- 14
Am pus conchiile pe un platou.
- 15
Poftă Bună !!!
Cooksnapuri
Ai pregătit aceasă rețetă? Distribuie o fotografie a creației tale!
Rețete similare
-
"Caciulite"cu gem "Caciulite"cu gem
Un aluat fraged de se topește în gură Eu am folosit gem de fructe de pădure pentru că trebuia să îl termin, dar puteți folosi orice gem vă place. Sunt nemaipomenite dimineața la micul dejun cu o cană cu lapte.
-
Foietaj cu gem Foietaj cu gem
O rețetă foarte simplă . Dacă aveți musafiri de ultim moment cu aceste foietaje veți avea mare succes. Se pot face într-o clipă și cu ce gasim prin casă. -
Spirale cu măr și gem Spirale cu măr și gem
O rețeta simplă, rapid de făcut dar delicioasă. Cu puține ingrediente și puțină bataie de cap a ieșit un dessert nemaipomenit de bun. -
Gogoși umplute la cuptor Gogoși umplute la cuptor
Un aluat pufos cu gem delicios și un rezultat fantastic. -
Prăjitură cu măr Prăjitură cu măr
O rețetă foarte simplă și ușor de realizat, dar se topește în gură. -
Brioche simple Brioche simple
Aceste brioche sunt foarte simple de făcut ,dar sunt o nebunie și sunt atât de pufoase ca se topesc în gura. Fiicei mele i-au plăcut tare mult. -
Melcușori cu nutella Melcușori cu nutella
Aceste brioșe sunt atât de pufoase ca se topesc în gura. Un pic cam migaloase , dar delicioase și aspectoase. -
Melci cu ricotta și mărar Melci cu ricotta și mărar
Sunt o nebunie acesti melci. Așa de pufoși ca se topesc în gura. -
Prăjitură delicată cu mousse din fructe de pădure Prăjitură delicată cu mousse din fructe de pădure
Este o prăjitură foarte lejeră și un gust plăcut de fructe de pădure, cu un blat pufos de vanile, și un mousse delicat de fructe….hmmm…. se topește în gură. ☺️😍 O delicatesă pentru zile deosebite.🌸
-
Piept de pui cremos Piept de pui cremos
O rețeta simplă dar delicioasă. Pieptul de pui rămâne fraged de se topește în gura. -
Melci cu cremă de ricotta Melci cu cremă de ricotta
Practic au gust de cozonac , dar crema delicata de ricotta este o nebunie și se topesc în gura.
Mai multe rețete recomandate
Comentarii