Nos marcan las medidas los huevos, en un vaso medidor, en este caso nos da 120 ml, las medidas de leche y aceite serán las mismas (120 ml), y en el caso del azúcar y harina serán el doble pero en gramos en este caso 240 g. Podemos hacerlo más grande o pequeño guardado estas proporciones.

Batimos los huevos, e incorporamos azúcar.

Batimos y echamos leche y aceite.

Batimos e incorporamos poco a poco la harina y la levadura.

Batimos y echamos las manzanas y nueces troceadas.

Todo batido en una fuente al horno 180º durante 30 minutos.