Cortar a la medida los zapallitos y quitar la pulpa lo de adentro.

Poner a hervir en una olla con agua y un poco de sal gruesa a 5 a 6 minutos.

Mientras tanto en un sartén calentar la carne molida, una vez que esté bien cocido agregar la cebolla y los morrones ya picados, mezclar bien y a condimentar.

Luego ir rellenando los zapallitos con la mezcla, después por encima ir poniendo un poco de queso cremoso y a llevar al horno por unos minutos.