Sopa de Jurel

Name: Sopa de Jurel
Yield: 3 a 4 personas
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1 tarro jurel; 1/2 cebolla; 1 papa; 1 zanahoria; 1 trozo zapallo; 1 poco cilantro, perejil o cebollín; Agua; 1 puñado fideos cabellitos de ángel

alberto espinoza @cook_17641270

Esta es la primera receta que publico. Espero les guste ya que es muy sencilla y económica. 🍲🐟

Sopa de Jurel

alberto espinoza @cook_17641270

Esta es la primera receta que publico. Espero les guste ya que es muy sencilla y económica. 🍲🐟

Guardada

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Ingredientes

30 a 40 minutos

3 a 4 personas

1 tarrojurel
1/2cebolla
1papa
1zanahoria
1 trozozapallo
1 pococilantro, perejil o cebollín
Agua
1 puñadofideos cabellitos de ángel

Guardada

Paso a paso

30 a 40 minutos

1

Es muy simple... cortar verduras como más prefieras ya sea a lo largo o a lo ancho de cada verdura. Hacer un sofrito con todo esto.
2

Abrir la lata de jurel y mezclarla con las verduras que sofreiste en el paso anterior.
3

Condimentas con sal, orégano, pimienta, o los condimentas que tú prefieras.
Finalmente pones agua (de preferencia hervida) esperas 5 a 10 minutos. Echas el puñado de fideos, revuelves para que no se peguen y esperas a que estén las verduras cocidas y listo.