Masa para pizza

Es una masa de pizza muy a mi gusto, porque es finita, crocante y con muchas especias
Masa para pizza
Es una masa de pizza muy a mi gusto, porque es finita, crocante y con muchas especias
Paso a paso
- 1
Mezclar la harina con los demás ingredientes, menos la salsa la cebolla y la cebollita de verdeo. A la masa le puse: pimienta roja, provenzal, orégano, pimienta blanca, canela y nuez moscada.
- 2
Amasar por unos 10 min y dejar descansar por 1 hora en un lugar tibio (dentro del horno)
- 3
Después debemos desgasificar la masa y estirarla con un palote, mientras el horno debe estar precalentandose para después llevar la masa estirada dentro de una bandeja aceitada y dejarla cocinarse hasta que se dore un poco por abajo y por arriba.
- 4
Por último poner la salsa ya echa con las cebollas y cebollitas ya rehogadas (además de la sal y los condimentos) y colocar el queso cortado en fetas por encima.
Llevar al horno hasta dorar.
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