Verduras salteadas con ajos
Es una receta de verduras sencilla y súper fácil de hacer, buenísima como primer plato en una cena sana y ligera.
Verduras salteadas con ajos
Es una receta de verduras sencilla y súper fácil de hacer, buenísima como primer plato en una cena sana y ligera.
Paso a paso
- 1
Limpiar y pelar las verduras, cortarlas en trozos medianos, ponerlas en una olla, cubrirlas de agua, ponerles sal y dejar hervir hasta que estén todas tiernas, añadir más agua si es necesario.
- 2
Sacar a un colador, escurrir bien, reservar el caldo para utilizarlo en otra preparación.
- 3
Poner en una sartén un fondo de AOVE, freír los ajos laminados hasta que estén ligeramente dorados, añadir las verduras, saltear ligeramente para evitar que se rompan.
- 4
Servir caliente.
- 5
Espero que os guste.
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