Alambre de pulpa negra

Name: Alambre de pulpa negra
Yield: 8 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 2 cebollas moradas fileteadas en pluma; 2 pimientos Morrón en cubo (yo elegí verde, sin semilla); 1 kilo bistec de pulpa negra (yo los partí en 4 cada uno de los 8 bistec del kilo); 6 jitomates cortados en cubos grandes; al gusto sal; al gusto pimienta; al gusto hojuela de ajo; al gusto orégano; al gusto aceite de oliva

scano170 @cook_709866

México

Cuando quieres comer unos buenos tacos con carne y verduras

Alambre de pulpa negra

scano170 @cook_709866

México

Cuando quieres comer unos buenos tacos con carne y verduras

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Ingredientes

1 hora

8 raciones

2cebollas moradas fileteadas en pluma
2pimientos Morrón en cubo (yo elegí verde, sin semilla)
1 kilobistec de pulpa negra (yo los partí en 4 cada uno de los 8 bistec del kilo)
6jitomates cortados en cubos grandes
al gustosal
al gustopimienta
al gustohojuela de ajo
al gustoorégano
al gustoaceite de oliva

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Paso a paso

1 hora

1

Poner en la cazuela el aceite a calentar y agregar la carne y la cebolla, hasta que la cebolla se ponga transparente (acitronada)
2

Después agregas todos lo demás y esperas a que esté totalmente al término que gustes.