Mezclar con un poco de agua tibia la levadura, azúcar y una cucharadita de harina. Dejar reposar 10 min

En un recipiente poner la harina y sal, integrar bien

Hacer un hueco en el medio de la harina y colocar la levadura que reposo previamente, integrar bien

Agregar la manteca a la masa e ir agregando el agua de acuerdo a que necesite. Amasar bien por unos 10 min. Dejar reposar el tiempo posible la masa (el mío reposo unas 6 horas)

Extender la masa con la masa en una pizzera, llevar al horno por unos 10 min a 250°

Una vez listos agregar los topping a elección y llevar al horno nuevamente!! Y listo.