Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Juntamos los secos (harina fuerte, harina integral, sal). Formamos un volcán y agregamos alrededor la levadura
- 2
Después agregamos el agua de poco en poco
- 3
Cuando terminemos con el agua agregamos el aceite de la misma manera de poco en poco
- 4
Una vez se integre dejamos fermentar hasta que doble su tamaño
- 5
Después ponchamos y le damos la forma de baguette y le hacemos cortes diagonales y dejamos fermentar de nuevo
- 6
Una vez doble su tamaño barnizar con un huevo y ponerle ojonjolí y llevamos al horno a 210°C hasta que esté dorado
- 7
Y listo tenemos nuestro pan rústico listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Luis Alberto Martinez Aguilar le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/14656969
Recetas similares
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/14656969
Comentarios