Espaguetis frutti di mar

Receta fácil y con un sabor potente.
Espaguetis frutti di mar
Receta fácil y con un sabor potente.
Paso a paso
- 1
Lo primero que vamos a hacer es limpiar bien los mejillones y los pondremos en una olla junto con el medio limón y los 2 ajos pelados. Ponemos la tapa y los cocinamos 2 minutos a fuego fuerte o hasta que estén abiertos
- 2
En una olla grande ponemos agua abundante y la llevamos a hervir cuando esto suceda añadimos la sal y ponemos a cocer la pasta según nos indique el fabricante.
- 3
Cuando se hayan abierto los mejillones colamos el líquido y reservamos.
Separamos el mejillón y reservamos. - 4
En una olla donde luego pondremos la pasta echaremos un chorrito de aceite y filetearemos los ajos que añadiremos junto a las cayenas.
También podéis poner las cayenas sofreirlas un poco y luego quitarlas para no encontrarnos con ellas en el plato. - 5
Una vez cocinado un poco los ajos añadimos los langostinos y las gambas.
Cuando cambien de color pondremos las almejas en unos minutos se irán abriendo. - 6
Cuando estén abiertas añadiremos el tomate frito y la pasta que ya estará cocida la recurrimos y dejamos un poco del agua de cocción por si nos hace falta.
- 7
Añadimos a la olla los movemos con la salsa y añadimos el agua de los mejillones y los mejillones.
Dejamos unos minutos y servimos. - 8
Si vemos que nos ha quedado muy espesa la salsa podemos añadir un poco del agua de la cocción y moverlo para que la salsa sea más líquida.
- 9
Espero os guste
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