Spaguetini con salsa Reynaldo (cerdo salchicha parmesano)

Name: Spaguetini con salsa Reynaldo (cerdo salchicha parmesano)
Yield: 2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 4 dientes ajo; 250 grs spaguetini (knorr); 500 cc leche; 100 grs queso parmesano; 100 grs salchicha parrillera; 1 cucharita harina; c/n Aceite; Comino pimentón pimienta negra y nuez moscada a gusto; 100 cc vino blanco; 3 Lts de agua; c/n Sal gruesa; 200 grs carne de cerdo

Pablo Daniel Rizzardi @Pablococinaaldisco

Esta receta se creo en Pilar la idea era hacer otra, siempre en el disco

Spaguetini con salsa Reynaldo (cerdo salchicha parmesano)

Pablo Daniel Rizzardi @Pablococinaaldisco

Esta receta se creo en Pilar la idea era hacer otra, siempre en el disco

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Ingredientes

1 hora

2 raciones

4 dientesajo
250 grsspaguetini (knorr)
500 ccleche
100 grsqueso parmesano
100 grssalchicha parrillera
1 cucharitaharina
c/nAceite
Comino pimentón pimienta negra y nuez moscada a gusto
100 ccvino blanco
3Lts de agua
c/nSal gruesa
200 grscarne de cerdo

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Colocar un chorro generoso de aceite y cocinar unos minutos el cerdo de ambos lados, cuando ya cocinate de un lado agregar la salchicha dorar y reservar
2

Cocinar los ajos durante dos minutos y luego colocar la harina y gustar un minuto
3

Cuando ya espeso incorporar la mitad de la leche y la carne y agregar el resto de la leche y el vino
4

En una olla grande hervir el agua con la sal, una vez que rompe el hervor colocar los fideos y al minuto revolver está pasta necesita 5 o 6 minutos cocción no más
5

Mezclar los fideos con la salsa y espolvorear con perejil
6

Emplatar y comer con ganas