Poner en un bol los huevos, nata, azúcar y levadura. Batir con varillas

Añadir la harina y batir de nuevo. La crema no lleva ni aceite ni mantequilla/margarina fundida porque la nata ya aporta mucha grasa

Picar los frutos secos. He añadido en esta ocasión almendras, que como eran laminadas, las he aplastado con el cuchillo. Las uvas pasas también las he picado pero se pueden dejar enteras

El chocolate lo he hecho virutas con el cuchillo o se puede hacer usando un peleador. Como se fundirá con el calor, pueden quedar de distinto tamaño