Patatas asadas

Name: Patatas asadas
Yield: 4 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 4 patatas grandes; 4 cucharadas pino (carne de soja y cebolla); 1 tomate picado en dados; Queso rallado; 4 cucharada pesto; Para lubricar la patata:; 3 cucharada aceite de oliva; 2 dientes ajo triturado; Sal y pimienta

Adriana @adri_cook

Entre Marbella 🇪🇦 Y Temuco 🇨🇱

Esta es una forma rápida de hacer patatas asadas. Las puedes rellenar como quieras, en este caso han sido unas "sobras" que tenía... un poco de carne con cebolla, tomate, queso y pesto. Y el resultado fue 🤤
#micalendario2021

Patatas asadas

Adriana @adri_cook

Entre Marbella 🇪🇦 Y Temuco 🇨🇱

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

4 raciones

4patatas grandes
4 cucharadaspino (carne de soja y cebolla)
1tomate picado en dados
Queso rallado
4 cucharadapesto
Para lubricar la patata:
3 cucharadaaceite de oliva
2 dientesajo triturado
Sal y pimienta

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Lava bien y pincha las patatas, luego ponlas al microondas por unos 20 minutos. Cuando estén casi cocidas montañas sobre una fuente enmantequillada apta para horno y partelas como se ve en la foto.
2

Prepara un aderezo con aceite de oliva, ajo triturado y sal, pimienta. Luego pinta cada patata con la mezcla.
3

Agrega el pino (este fue un sobrante que me quedo de un pastel de choclo), pon sobre el tomate partido en dados y por último el queso rallado. Lleva al horno hasta que el queso se funda.
4

Una vez listo pon sobre cada patata una cucharada de pesto... y a saborear esta rica patata asada 😋