Tarta de coco y dulce de leche😋

Name: Tarta de coco y dulce de leche😋
Yield: 6 porciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 100 g manteca; 60 g azúcar; 1 huevo; 200 g harina; Pizca sal; a gusto Esencia de vainilla; 1 cucharita polvo para hornear; Cantidad necesaria dulce de leche; 300 g coco; 3-4 huevos; 50 g azúcar

Floore Pozzi @florepozzi19

Tarta de coco y dulce de leche😋

Floore Pozzi @florepozzi19

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Ingredientes

1 hora y media

6 porciones

Para la masa
100 gmanteca
60 gazúcar
1huevo
200 gharina
Pizcasal
a gustoEsencia de vainilla
1 cucharitapolvo para hornear
Relleno
Cantidad necesariadulce de leche
Para la parte de coco
300 gcoco
3-4huevos
50 gazúcar

Guardada

Paso a paso

1 hora y media

1

Para la masa ponemos primero la manteca (casi pomada) con el azúcar. Batimos hasta que quede bien incorporado
2

Agregamos el huevo y la vainilla. Y después los seco(harina, polvo y la sal). Batimos todo hasta formar un arenado y luego terminamos de incorporar con las manos
3

Llevamos a la heladera por aprox 30 minutos.
4

Cuando la sacamos de la heladera, la ponemos un molde y la llevamos 10 minutos al horno medio.
5

Sacamos y ponemos el dulce de leche (que si es repostero mejor) y lo podemos poner un poco en el microondas para que quede más blando.
6

Hacemos la mezcla con el coco el huevo y el azúcar y los ponemos por arriba del dulce de leche.
7

Queda pronta cuando el cocl queda doradito por arriba. Para cortarla es mejor que esté fría.