Formas de masa hojaldre 🥐
Paso a paso
- 1
Una vez hecha la masa, como les muestro en la receta anterior, la cortamos en 4 partes para poder manejarla mejor.
- 2
Aplanamos una parte, de un grosor de 5 mm aproximadamente.
- 3
Después con un cortado, de círculo, estrella o cualquiera que tengas cortamos 2 grandes.
- 4
A uno de los grandes cortaremos uno más pequeño para que quede una forma de canasta.
- 5
Después unimos los 2 cortes que hicimos con huevo, después en medio podemos poner los que queramos yo utilicé mermelada se unta con huevo la parte superior y espolvorea con azúcar y canela.
- 6
Después cortamos un círculo grande o cualquier forma y aplanamos un poco, después ponemos el relleno que más nos guste y cerremos con huevo y aplastamos un con un tenedor la orilla y se barniza con huevo, el azúcar y canela. Para la siguente forma cortamos pedazos rectos de masa y aplanamos un poco más para que no se extienda de más la masa.
- 7
Horneamos a una temperatura de 240° C por 30 minutos o hasta que se dore la parte de arriba.
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