Licuar todos los ingredientes juntos muy bien hasta que quede completamente líquido.

Pasar la mezcla a una bandeja para horno (no muy grande, si queda muy fina probablemente se rompa cuando lo enrolles) previamente le pongo roció vegetal y/o con papel manteca (es mucho más fácil de desmoldar con papel manteca)

Hornear a fuego alto por 20 min aprox. o hasta que esté firme.

Dejar enfriar muy bien y despegar con una espátula poco a poco para que no se rompa.

Rellenar. Con lo que quieras! El de la foto tiene queso, jamón, palmitos, morrón y zanahoria pero otra opción que me gusta mucho es hacerle un relleno con atún, huevo y mayonesa que queda genial

Enrollar y a comer!