CHIPA CASERO!! 🤤

Name: CHIPA CASERO!! 🤤
Yield: 25 chipa aprox
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 gr Almidón de Mandioca; 3 Huevos; 100 gr manteca; 300 gr Queso semi duro (Pategras, Mar del Plata o Gouda); 1/2 cucharadita Sal fina; cantidad necesaria Leche,

Delicias Oink @Delicias_oink

recién salidos del horno bien calentitos y LISTOS para acompañar esos buenos mates y arrancar el fin de semana CON TODOOO 🙌👏

CHIPA CASERO!! 🤤

Delicias Oink @Delicias_oink

recién salidos del horno bien calentitos y LISTOS para acompañar esos buenos mates y arrancar el fin de semana CON TODOOO 🙌👏

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

15/20 min

25 chipa aprox

500 grAlmidón de Mandioca
3Huevos
100 grmanteca
300 grQueso semi duro (Pategras, Mar del Plata o Gouda)
1/2 cucharaditaSal fina
cantidad necesariaLeche,

Guardada

Paso a paso

15/20 min

1

En un bowl hondo colocá el almidón, hacé un hueco en el centro, pone los huevos, la sal y batir con ayuda de un tenedor.
2

Agregá la manteca (cortada en cubos) y comenzá a mezclar a mano estos ingredientes.
3

Antes que esté todo unido, agregá el queso cortado en cubitos chicos (0.5 cm) y 4 cucharadas de leche (ojo no pasarse porque puede quedar muy líquido).
4

Seguí amasando, siempre a mano.
5

Volcá la preparación en la mesada y amasa con fuerza hasta que tenga la consistencia para hacer las albondiguitas.
6

Arma las pelotitas y poné en una fuente ligeramente enmantecada.
7

Mandar a horno caliente (200 grados o más), unos 15/20 minutos, hasta que estén cocidos en la parte de abajo y listo ¡A disfrutar tu chipa casero!