Cortar la cebolla em juliana, junto con el hígado poner a freír con apenas un chorroto de aceite y la sal. Tapar

En otra olla poner a hervir agua con sal para los fideos.

Al hígado agregarle los condimentos y el caldo mantener tapado para que se haga jugo.

En el agua hirviendo agregar los fideos elegidos y cocinarlos según el tiempo de cocción que diga el paquete.

Una vez cocinado el hígado retirar del fuego y servir acompañado de los fideos.

Se puede hacer con puré o arroz..

Comparti tu foto 👍📷