Salchipapas diferentes

Name: Salchipapas diferentes
Yield: 6 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 150 gr puré de papas o papas hervidas y pisadas; 200 gr harina común; 2 cds. Queso rallado; 1 cda. manteca pomada; 1 paquete salchichas; Sal y pimienta a gusto

Ruda😉 @Ruda1234

Amaicha Del Valle, Tucumán

Si te sobra puré de papas y tenés que cocinar algo rápido aquí tenés una idea genial! ...la robé de un antiguo cuaderno de recetas del diario La Gaceta, de Tucumán, que coleccionaba mi mamá y me lo heredó.😍

Salchipapas diferentes

Ruda😉 @Ruda1234

Amaicha Del Valle, Tucumán

Guardada

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Ingredientes

30'

6 porciones

150 grpuré de papas o papas hervidas y pisadas
200 grharina común
2 cds.Queso rallado
1 cda.manteca pomada
1 paquetesalchichas
Sal y pimienta a gusto

Guardada

Paso a paso

30'

1

Mezclar el puré con manteca, queso, sal, pimienta y harina.
2

Formar una masa firme. Estirar sobre mesada enharinada y cortar cuadraditos con un cortante para pizza o de ravioles.
3

Colocar una salchicha de un lado del cuadrado y envolver (se puede untar con un pincel con algún aderezo a gusto)
4

Colocar en placas y hornear aproximadamente 20' (hasta que se miren cocidas y ligeramente doradas).