Tarta crumble de espinacas para MCC
Hace unos días, una amiga me pasó esta receta, hecha de forma tradicional , y no pude resistirme a hacerla con mi Monsieur Cuisine Connect 😜 Para las cantidades me he guiado un poco de la receta original pero en otras tuve que improvisar ya que no aparecían. También tuve que ir improvisando con los programas de la máquina y los tiempos; aún así ha quedado riquísima! Es fácil de hacer y apta para lacto-vegetarianos.
PD: el tiempo de preparación me llevó más por aquello de la improvisación. La masa la compré hecha pero también puedes hacerla en la máquina.
Tarta crumble de espinacas para MCC
Hace unos días, una amiga me pasó esta receta, hecha de forma tradicional , y no pude resistirme a hacerla con mi Monsieur Cuisine Connect 😜 Para las cantidades me he guiado un poco de la receta original pero en otras tuve que improvisar ya que no aparecían. También tuve que ir improvisando con los programas de la máquina y los tiempos; aún así ha quedado riquísima! Es fácil de hacer y apta para lacto-vegetarianos.
PD: el tiempo de preparación me llevó más por aquello de la improvisación. La masa la compré hecha pero también puedes hacerla en la máquina.
Paso a paso
- 1
Poner el papel de horno sobre el molde y poner encima la masa dando la forma del molde.
- 2
Añadir al vaso la harina y la mantequilla. Programamos Amasar 45seg, Vel 4.
- 3
Añadimos el queso rallado y el agua. Volvemos a programar Amasar 45 seg Vel. 4
Retiramos y ponemos en un bol o plato hondo y lo metemos a la nevera 10 min.
- 4
Lavamos y secamos bien el vaso. Añadimos la cebolla y el puerro y lo picamos 7 Seg/ Vel 4-5. Retiramos y conservamos.
- 5
Añadimos al vaso las espinacas y el aceite.Si no caben todas como fue mi caso, hacer en dos partes. Yo añadí hasta el máx permitido en el vaso, programé Rehogar 7 min, marcha atrás, 120 grados. Cuando vi que habían reducido las espinacas, pausé y añadí el resto. Reanudar programa
- 6
Añadir la cebolla y puerro picados. Sofreír 3 min, marcha atrás, 120 grados. Precalentar el horno a 180 grados.
- 7
Añadir un poco de sal, el queso en crema y el queso de fundir. Programamos 5 min/ Marcha atrás Vel 2, 100 grados
- 8
Vertemos toda todo el relleno en el molde. Añadimos por encima la mezcla que teníamos en la nevera deshaciendo un poco los grumos con la mano para cubrir todo el interior.
- 9
Meter al horno por 30 min a 200 grados, horneado arriba y abajo. Los últimos 5 min. cambié el programa y puse horneado solo por arriba para que el crumble quedara más doradito y crujiente.
- 10
Desmoldamos con cuidado y...voilà! A disfrutarla :)
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Comentarios (2)
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