Tener el mise en place listo.
Juntas la harina, sal, levadura y azúcar y formar un volcán sobre una repisa. Agregar el huevo y mezclar.

Agregar un poco de leche, ron y mezclar. Ir intercalando hasta terminarlos y mezclar muy bien.

Agregar el aceite y amasar hasta formar una masa suave. Poner a fermentar.

Ya fermentado, poncharemos la masa con ayuda de nuestras manos y pesaremos nuestras bolitas cada una con 64 gr. Ya pesadas, aplanaremos cada una.

Cerraremos al centro y bolearemos.

Una vez boleadas, pondremos a fermentar hasta doblar su tamaño. Calentsremos aceite en una ollita honda.

Freíremos. Dejaremos enfriar durante 5 min y les haremos un agujerito por la parte de abajo.

Con ayuda de una manga, rellenaremos (en mi caso algunas con mermelada de zarzamora y otras con chocolate) y adornaremos.

Listas para comer