Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Empezamos tamizando la harina, le agregamos la sal y el polvo de hornear dejamos a un lado.
- 2
Añadimos la manteca y el azúcar en la batidora batimos por 5 min velocidad media
- 3
Luego vamos añadiendo los huevos de a uno (batimos en un vaso antes! Batimos 2 min más
- 4
Bajamos la batidora al mínimo. Es el turno de la harina: la vamos a ir agregando de a cucharadas poco a poco para que la masa no se nos apelmace
- 5
Añadimos la vainilla a la leche y la integramos en la mezcla en forma de hilo integramos todo durante un minuto más.
- 6
Pasamos la mezcla a los pirotines (yo me ayudé con una cuchara para helado y asegurarme de que todos lleven la misma mezcla) y llevamos a horno 180° unos 20 min aprox, dependiendo de tu horno.. Pinchamos con un palito si sale seco están listos💪🏼
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Buttercream:
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En la batidora colocamos la manteca a velocidad alta por 5 min
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Bajamos la velocidad y colocamos el azúcar glazz integramos un poco y subimos la velocidad por 5 min más añadimos la vainilla la buttercream debe tener una textura consistente.. Quedó pronta para pasarla a una manga y ponernos a decorar (sacando lo mejor de nosotros) 😊😊
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