Mbeyú o Tapioca fit 👌

Name: Mbeyú o Tapioca fit 👌
Cuisine: paraguayas
Ingredients: 1 kilo Almidón de mandioca (yuca); Queso Paraguay, un puño cada 4 cucharas de almidón; a gusto Semillas de chía; a gusto Semillas de sésamo; Sal una pizca cada 4 cucharadas de almidón; Aceite en aerosol para la cocción

Fernando Ariel García Darmány @FGarciaDarmany

Asunción, Paraguay

El mbeyú es un plato típico del Paraguay que normalmente se consume en el invierno y durante las festividades de San Juan.

Esta receta fit, es apta para toda temporada 😁

El mbeyú es un plato típico del Paraguay que normalmente se consume en el invierno y durante las festividades de San Juan.

Esta receta fit, es apta para toda temporada 😁

Mbeyú o Tapioca fit 👌

Fernando Ariel García Darmány @FGarciaDarmany

Asunción, Paraguay

El mbeyú es un plato típico del Paraguay que normalmente se consume en el invierno y durante las festividades de San Juan.

Esta receta fit, es apta para toda temporada 😁

El mbeyú es un plato típico del Paraguay que normalmente se consume en el invierno y durante las festividades de San Juan.

Esta receta fit, es apta para toda temporada 😁

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Ingredientes

1 kiloAlmidón de mandioca (yuca)
Queso Paraguay, un puño cada 4 cucharas de almidón
a gustoSemillas de chía
a gustoSemillas de sésamo
Sal una pizca cada 4 cucharadas de almidón
Aceite en aerosol para la cocción

Guardada

Paso a paso

1

Procesar el queso en la procesadora o licuadora, luego en un bowl, integrar con el almidón y las semillas
2

Yo utilicé molde para hamburguesa, para darle forma y luego congelar para tener a mano cuando tengas ganas de comer uno 😉
3

Papel film arriba y abajo de la masa para que no se peguen en el congelador y sea fácil de fraccionamiento.
4

Poner en un recipiente todas las tapioca y al freezer.
5

En una sartén la puedes cocinar estando congeladas.... Yo las hago en un grill eléctrico y salen fantásticas! 👌