Patatas con nata y champiñones
Guayarmina @guaya
Paso a paso
- 1
Cortar las papas en rodajas, freír y reservar.
- 2
Lavar bien los champiñones y trocear en láminas. Cortar cebolla en juliana. Freír los champis y las cebollas. No olvidar añadir un poquito de sal mientras se fríe
- 3
En un bol remover los champis y la cebolla ya fritos con la nata, sal fina, perejil, especias (yo usé orégano, curry, pimienta negra y ajo en polvo)
- 4
En una hondilla de horno, poner capas de papas y unas cucharadas de la mezcla. Y repetir hasta acabar los ingredientes.
- 5
Meter al horno. Unos 15-20 minutos a 150 grados aprox. Sólo se trata de ligar todo y que la nata haga de unión de todo cocinándose un poquito.
- 6
OPCIONAL. Añadir queso rallado antes de meter al horno.
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