Pavo al horno con crema de avena y champiñones
Esta receta es ideal para aquellos que no consumen productos lácteos. La crema de avena da mucha cremosidad, pero prácticamente no tiene azúcares añadidos y el aporte de grasas saturadas no llega a 1 gramo por cada 100 ml.
El pavo no se queda seco, y con la mezcla de tomates y champiñones queda muy sabroso.
Perfecto para acompañar con quinoa o arroz.
Pavo al horno con crema de avena y champiñones
Esta receta es ideal para aquellos que no consumen productos lácteos. La crema de avena da mucha cremosidad, pero prácticamente no tiene azúcares añadidos y el aporte de grasas saturadas no llega a 1 gramo por cada 100 ml.
El pavo no se queda seco, y con la mezcla de tomates y champiñones queda muy sabroso.
Perfecto para acompañar con quinoa o arroz.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavamos bien los champiñones y cortamos en láminas no muy gruesas. Hacemos lo mismo con los tomates. Lo dejamos en un bol.
- 2
Precalentamos el horno a 180 grados.
- 3
En una bandeja de horno no muy grande colocamos el pavo y la vamos intercalando con los tomates y champiñones laminados.
Yo personalmente siempre pongo un poco de agua en la bandeja para que el pavo no quede seco.
- 4
Le ponemos un chorro de vino blanco y otro chorro de AOVE. Salpimentamos y metemos en el horno 15 minutos a 180 grados.
- 5
A los 15 minutos sacamos del horno y le ponemos el bote de crema de avena y la nuez moscada. Controlamos el punto de sal y rectificamos.
Metemos en el horno otros 5-10 minutos.
Palabra clave
Recetas similares
Más recetas
Comentarios