Magnum sin azúcares añadidos
Tenía ganas de hacer helados sin azúcar que estuvieran tan buenos como los comerciales, y siendo sincera, este ha quedado bastante bien. Es cierto que al no tener azúcar invertido se queda un poco más "duro" que los que venden, pero con sacarlo del congelador una minutos antes de comerlo eso se resuelve, y nos quitamos todos los conservantes y azúcares refinados que tienen los del súper 😜
Magnum sin azúcares añadidos
Tenía ganas de hacer helados sin azúcar que estuvieran tan buenos como los comerciales, y siendo sincera, este ha quedado bastante bien. Es cierto que al no tener azúcar invertido se queda un poco más "duro" que los que venden, pero con sacarlo del congelador una minutos antes de comerlo eso se resuelve, y nos quitamos todos los conservantes y azúcares refinados que tienen los del súper 😜
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Montar la nata, batiendo a velocidad media hasta que se espese. Con Thermomix, echar la nata al vaso, poner la mariposa, programar sin tiempo la velocidad 3 y cuando cambie el sonido pararlo. Reservar.
- 2
Batir la leche condensada con la vainilla, ir incorporando poco a poco la nata montada y mezclar con movimientos envolventes
- 3
Repartir en los moldes y llevar al congelador hasta que se congele.
- 4
Cuando los helados estén sólidos, colocamos el chocolate con el aceite de coco en un vaso en el que quepan los helados y vamos calentando en el microondas en períodos de 30 seg hasta que esté totalmente líquido. Yo puse primero 100 g de chocolate con 1 cucharada de aceite y cuando se me acabó, derreti el resto
- 5
Bañar los helados en el chocolate y volver a llevar al congelador. Sacarlos 10 min antes de comerlos para que el helado esté más cremoso
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