Les comparto ésta receta, espero les guste. Son lentejas pero les aseguro que son deliciosas y lo mejor de todo! Son muy fáciles de hacer.

Confieso que me encantan las lentejas pero acostumbro comerlas más en la #cuaresma así que intento prepararlas de diferentes formas, esta vez quise que el chorizo fuera parte del plato 😋.#delantaldorado

Esta receta la realice durante mis clases de la Universidad en línea ya que fue durante la pandemia y puedo decir que queda muy buena

Las lentejas son ese platillo que de niños odiamos pero de adultos valoramos. 🤩

La aprendí cuando trabajaba como ayudante de cocina en un restaurante italiano.

El falafel es de mis platillos favoritos de Oriente Medio y esta vez intenté prepararlo en freidora de aire, estoy satisfecha con el resultado y el consumo de aceite es mucho menor. Hay muchas versiones para prepararlo, esta es la receta que a mí me gusta y me funciona después de varias pruebas. #miayudante (procesador y freidora de aire) #saludable

Un recuerdo de mi madre

Mi marido lleva tiempo pidiendo unos huevos como se los hacía su madre y me decidí. Solo que no vi que eran con jamón serrano y pues ni modo ya le cambiamos un poco por jamón de puerco y como no podía faltar también un poco de chile, ya casi son como huevos rancheros y a la flamenca. Con todo mi ❤️ para ti #ingredientesecreto

Esta receta me la paso mi mami y ahora que vivo en otro estado la hago por que donde vivo hace frío 🥶🌨 sin pulpa de tomate o sin tomate

Bueno... sé que esta sopa no es totalmente fit 😅 pero en verdad me parece muy buena opción para un día bien frío para hoy y para con un sólo platillo lograr una comida bien nutritiva para toda la familia. Le puse un poco de salchicha, que también a veces cambio por chorizo, porque me gusta mucho el sabor que le da, pero también tienes la opción de no incluirlo para hacerla más saludable. Dicho esto aquí les dejo mi versión "balanceada", con un poco de fit y otro poco de fat, como el yin y el yang 😂, de la sopa o guiso de lentejas, como le decimos en Argentina #cuidatusalud

Esta salsita deliciosa es mi favorita ya que la degustaba desde pequeña. Mi abuelita me preparaba una tostada con crema, queso y salsa después de la escuela ¡¡ Ahh , que maravilla, que deleite !! Por eso en esta ocasión les comparto un poco de ese recuerdo maravilloso a través de esta receta.Espero que les guste 🥰Si quieren ver esta receta en vídeo, los invito a que visiten nuestro canal en youtube , nos encuentran como Weris Chuy 😉

Esta versión de lentejas las preparo para mi hija, aunque no tienen tocino ni chorizo ni ningún otro embutido, quedan muy buenas. También son aptas para la hipertensión, por la misma razón de que no llevan embutidos.  #saludable #DASH