Pan hamburguesa integral (Sin Tacc / Sin Gluten / Vegano)

Name: Pan hamburguesa integral (Sin Tacc / Sin Gluten / Vegano)
Cuisine: argentinas
Ingredients: 250 cc agua tibia; 1 cdita azúcar; 10 gr levadura seca; 50 gr harina de sorgo; 50 gr Lino o linaza molida; 1 cda vinagre de manzana; 1 cdita goma xantana o psyllium; 2 cdas aceite vegetal; 1/2 cdit de polvo de hornear; al gusto Sal

Ayeh Gluten Free @Ayeh_glutenfree

Buenos Aires

#miayudante la batidora!!

Pan hamburguesa integral (Sin Tacc / Sin Gluten / Vegano)

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Guardada

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Ingredientes

250 ccagua tibia
1 cditaazúcar
10 grlevadura seca
200 gr de harina de arroz integral
50 grharina de sorgo
50 grLino o linaza molida
1 cdavinagre de manzana
1 cditagoma xantana o psyllium
2 cdasaceite vegetal
1/2cdit de polvo de hornear
al gustoSal

Guardada

Paso a paso

1

Precalentar el horno a 180º.
Armar el fermento. Colocar parte del agua tibia, una cucharadita de azúcar y la levadura. Dejar que espume y crezca.
2

En un bowl colocar todos los secos e integrar. Luego Agregarle los líquidos + el fermento. Batir por 5 minutos al máximo.
3

Colocar mezcla en molde de pan de hamburguesa y hornear 180° por 20 a 30 mintuos, hasta que tome calor arriba y abajo o cuando al colocarle un palillo salga seco.