Lo primero es marcar a fuego fuerte el contramuslo de pollo en dados. Reservar.

Con el pollo apartado, sofreímos el ajo en láminas, seguido de el pimiento picadito, y finalmente el chorizo en pequeños daditos.

Una vez el chorizo está sudado, añadimos el tomate triturado, mezclándolo todo bien unos minutos.

Añadimos el arroz, junto con el caldo de pollo y el sazonador de paella dejándolo, sin remover, hasta que se haga el arroz.