Cupcake de vainilla c/ frosting

Name: Cupcake de vainilla c/ frosting
Yield: 24 raciones
Cuisine: peruanas
Ingredients: 2 y 1/2 tazas harina de trigo sin preparar (500 g); 2 tazas azúcar (200 gr); 1 taza aceite vegetal (250 ml); 2 y 1/2 cdas polvo de hornear; 1 cdta vainilla (un poco más si deseas); 1/2 cda sal; 4 huevos; 1 taza leche (250 ml); 150 g mantequilla sin sal temperatura ambiente; 200 g azúcar glas; Esencia de vainilla a gusto; Colorante de comida (Opcional); Cualquier topping (Opcional)

Winni Reyes @WinniReyes

Por la pandemia me quedé sin empleo y pues ahora intento hacer postrecitos para vender y salen deliciosos.

Cupcake de vainilla c/ frosting

Winni Reyes @WinniReyes

Por la pandemia me quedé sin empleo y pues ahora intento hacer postrecitos para vender y salen deliciosos.

Guardada

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Ingredientes

1 hora aprox

24 raciones

MASA :
2y 1/2 tazas harina de trigo sin preparar (500 g)
2 tazasazúcar (200 gr)
1 tazaaceite vegetal (250 ml)
2y 1/2 cdas polvo de hornear
1 cdtavainilla (un poco más si deseas)
1/2 cdasal
4huevos
1 tazaleche (250 ml)
FROSTING :
150 gmantequilla sin sal temperatura ambiente
200 gazúcar glas
Esencia de vainilla a gusto
Colorante de comida (Opcional)
Cualquier topping (Opcional)

Guardada

Paso a paso

1 hora aprox

1

Antes de empezar precalentar el horno con 180°.
2

Mezclar todo producto seco: Azúcar, harina, polvo de hornear y la sal.
3

Luego de mezclar todo lo seco, hacer un hueco en medio para poner el aceite, la leche, la vainilla y mezclar.
4

A continuación echar los huevos, uno por uno para que se pueda disolver bien.
5

Agregar chispas de chocolates (OPCIONAL).
6

Engrasar el molde o colocar papelitos especiales para colocar la masa (Intentar tener algo medido para poder echar la misma cantidad a todos). Yo utilicé 120 ML de masa por cada molde.
7

Y hornear entre 10 a 15 min dependiendo de la capacidad de tu horno, para saber que ya está metes un palito y si sale seco ya está listo.
8

En un tazón colocar la mantequilla y hacerlo cremita con batidora a mano o una cuchara, luego echar el azúcar glas y la vainilla (Si deseas le echas colorante para darle más diversión).
9

Por último decorar al gusto.