Bizcochuelo o Budín de limón húmedo (súper mega húmedo) con harina integral

Name: Bizcochuelo o Budín de limón húmedo (súper mega húmedo) con harina integral
Yield: 6/8 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 huevos; 150 gr. azúcar; Ralladura de 2 limones; 50 ml. aceite; 1 cucharada miel; 1 chorrito esencia de vainilla; 270 gr. harina integral; 1 cucharadita polvo de hornear; El jugo de 1 limón; Y un poquito de leche, a ojo

Florencia Zurita @cook_6327635

Santa Fé Argentina

Estoy intentando comer más harinas integrales y como me gustan tanto las cosas dulces, quise hacer este budín o bizcochuelo y quedó espectacular 😋

Bizcochuelo o Budín de limón húmedo (súper mega húmedo) con harina integral

Florencia Zurita @cook_6327635

Santa Fé Argentina

Estoy intentando comer más harinas integrales y como me gustan tanto las cosas dulces, quise hacer este budín o bizcochuelo y quedó espectacular 😋

Guardada

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Ingredientes

1 hora

6/8 raciones

2huevos
150 gr.azúcar
Ralladura de 2 limones
50 ml.aceite
1 cucharadamiel
1 chorritoesencia de vainilla
270 gr.harina integral
1 cucharaditapolvo de hornear
El jugo de 1 limón
Y un poquito de leche, a ojo

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Primero poner en un bowl o tupper los huevos, el aceite, el azúcar, la miel, la ralladura de los limones y la esencia de vainilla, batir un ratito a mano con tenedor.
2

Luego agregar la harina mezclada con el polvo para hornear, mezclar un poco y agregar un poquito de leche y el jugo de 1 limón. Volver a mezclar y listo!
3

Llevar a horno precalentado hasta que al pinchar con un cuchillo o palillo salga limpio, este budín o bizcochuelo queda súper mega húmedo y con mucho gusto a limón, es riquísimo y más sano que su versión con harina normal. Espero que lo prueben y les escante como a mi. Si lo hacen suban foto 😊💟