Bizcochuelo o Budín de limón húmedo (súper mega húmedo) con harina integral

Estoy intentando comer más harinas integrales y como me gustan tanto las cosas dulces, quise hacer este budín o bizcochuelo y quedó espectacular 😋
Bizcochuelo o Budín de limón húmedo (súper mega húmedo) con harina integral
Estoy intentando comer más harinas integrales y como me gustan tanto las cosas dulces, quise hacer este budín o bizcochuelo y quedó espectacular 😋
Paso a paso
- 1
Primero poner en un bowl o tupper los huevos, el aceite, el azúcar, la miel, la ralladura de los limones y la esencia de vainilla, batir un ratito a mano con tenedor.
- 2
Luego agregar la harina mezclada con el polvo para hornear, mezclar un poco y agregar un poquito de leche y el jugo de 1 limón. Volver a mezclar y listo!
- 3
Llevar a horno precalentado hasta que al pinchar con un cuchillo o palillo salga limpio, este budín o bizcochuelo queda súper mega húmedo y con mucho gusto a limón, es riquísimo y más sano que su versión con harina normal. Espero que lo prueben y les escante como a mi. Si lo hacen suban foto 😊💟
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