Fideguá con alubias
Juan Jose Morales Medina @cook_6078070
Paso a paso
- 1
Hacer un refrito con el ajo la cebolla y el pimiento, previamente picado.
- 2
Una vez refrito echar el chorizo el bacon y la morcillita troceada, acompañándolo de tres hojitas de laurel. Una vez que vaya cogiendo el color rojizo del chorizo. Verter un vaso y medio de agua y dejarlo hasta hervir, verter los fideguá como 100 g
- 3
Justo después poner un poco de pimentón,sal y pimienta.una vez bien cocida la pasta verter las alubias (preferentemente de bote de cristal, no tardan nada en hacerse).
- 4
Una vez todo los pasos seguidos, moverlo todo 5 minutos, y dejarlo cocer durante otros 10m.y luego apagarlo dejándolo reposar unos minutos y ¡voilà ya esta listo nuestro excelente plato jiji!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Juan Jose Morales Medina le encantará ver cómo quedó.
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