Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar las tortillas
- 2
Colocar los huevos en 1 tazón agregar sal
- 3
Batir bien
- 4
En 1 sartén freír con bastante aceite las tortillas
- 5
En otro sartén freír la cebolla
- 6
Agregar chile serrano, tomate y tapar bajar el fuego y esperar
- 7
Agregar cilantro y el agua sal, pimienta tapar y esperar
- 8
Machacar para incorporó todos los ingredientes y retirar en 5 min. y listo
- 9
Ya freídas las tortillas escurrir el resto de aceite dejar algo y agregar los huevos batidos remover de abajo hacia arriba para 1 buena presentación
- 10
Aquí listos
- 11
Se sirve en el plato se le vierte la salsa ranchera y el queso cotija, o fresco o chihuahua como yo a su gusto mmmm que delicia que lo disfruten acompañado con frijoles al gusto buen provecho
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marychuy Lechuga le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Vegetariana No alcohol, fumo seria, responsable, respetuosa, muy franca,, correcta y aprovecho mi tiempo, descanso, camino y me cuido lo mejor que puede en todos los aspecto.
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