Pie de limón🍋

Name: Pie de limón🍋
Cuisine: chilenas
Ingredients: 3 huevos; 1 1/2 tazas harina; 1/2 cucharadita polvos de hornear; 125 g mantequilla; 100 g azúcar; Claras; 100 g azúcar para el merengue; 1 tarro leche condensada; Limones a gusto

Denisse Leal Cardenas @denisleal_c15

Enseñado y mejorado

Pie de limón🍋

Denisse Leal Cardenas @denisleal_c15

Enseñado y mejorado

Guardada

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Ingredientes

1 h 30 min

Masa
3huevos
1 1/2 tazasharina
1/2 cucharaditapolvos de hornear
125 gmantequilla
100 gazúcar
Merengue
Claras
100 gazúcar para el merengue
Relleno
1 tarroleche condensada
Limones a gusto

Guardada

Paso a paso

1 h 30 min

1

Separar la yema de la clara, reservamos la clara. Añadimos el azúcar, removemos, agregamos la mantequilla y revolvemos agregamos los polvos de hornear con la harina, hasta formar una masa.
Enmantequillamos muestro molde, prendemos el horno, dejamos reposar miéntras avanzamos en el relleno para después enmoldar
2

Exprimimos los limones que consideremos necesarios y mezclamos con la leche condensada, metemos nuestro molde al horno por aproximadamente 15 min
3

Batimos nuestras claras hasta que doblen su tamaño y agregamos el azúcar hecho almíbar
4

Pasados los 15 minutos sacamos nuestro molde y añadimos la leche condensada con el Limón y el merengue, y al horno unos 10 min más para que se dore un poco el merengue, y listo!