Pastafrola de Membrillo

Name: Pastafrola de Membrillo
Cuisine: argentinas
Ingredients: 150 gr Manteca; 1 Huevo; Esencia de vainilla; Ralladura de limón 🍋; 90 gr Azúcar; 1 cucharadita Polvo para Hornear; 250 gr Harina 0000; 500 gr dulce (Membrillo, Batata o Dulce de leche); 120 gr de Manteca; 60 Gr Azúcar Impalpable; 1 Huevo; 170 grs Harina 0000

Antonela Pereyra @antonela91

Pastafrola de Membrillo

Antonela Pereyra @antonela91

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Ingredientes

45 minutos

Para la masa
150 grManteca
1Huevo
Esencia de vainilla
Ralladura de limón 🍋
90 grAzúcar
1 cucharaditaPolvo para Hornear
250 grHarina 0000
500 grdulce (Membrillo, Batata o Dulce de leche)
Para las tiritas
120 grde Manteca
60 GrAzúcar Impalpable
1Huevo
170 grsHarina 0000

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

Integrar manteca con el huevo
2

Agregamos la esencia, ralladura, Azúcar, Polvo para Hornear y harina. INTEGRAR TODO BIEN.
3

Formamos una masa suave y llevamos a heladera por unos 15 minutos para que descanse
4

Una vez pasado los Minutos la sacamos y estiramos sobre un molde
5

Por otro lado buscamos el dulce y lo ponemos sombre la masa (yo busque una ollita y derreti el Membrillo para que sea más fácil)
6

PARA LAS TIRITAS:
Mezclamos manteca con el huevo le agregamos el azúcar impalpable hasta formar una pasta
7

Una vez mezclado todo colocamos la preparación dentro de una manga con picó que ustedes deseen
8

Colocar sombre el Membrillo las tiritas. Súper fácil 😉
9

Llevamos a un horno 180° por unos 40 minutos.
10

Y listoooo!!
11

SI TE SOBRA MASA COMO A MI HAGAN MASITAS PEPITAS ETC...