Pizzetas caseras | fran cocina
El paso a paso de esta receta lo encontras en mi canal de youtube y tik tok (fran cocina)
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Comenzamos agregando la sal a la harina y mezclamos. Hacemos un hueco en el medio y le sumamos la levadura (fresca o seca) y agua hasta disolverla. Luego aceite y el resto de agua hasta que formemos la masa. Amasar hasta que quede un bollo liso y lo dejamos que leude por 1 hora.
- 2
Cuando la masa haya leudado, comenzamos a pesar bollos de 30 g. Estiramos hasta darle la forma de pizzeta.
- 3
Otra opción es cortar círculos de masa con un cortante nº 8.
- 4
Pasar las pizzetas a una fuente aceitada. Colocar el tomate y dejarlas leudar por 20'.
- 5
La cocción es un horno fuerte durante 10'
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