El otro día estaba mirando Street Food en Netflix y justo el primer capítulo habla de la comida callejera argentina. Allí me enteré que la fugazzeta fue inventada en mi país y me llenó de orgullo. Además es una de las preferidas de mi esposo. Así que después tuve que ponerme a la tarea de hacerla en casa. Tenía masa madre así que además quedó con el toque crujiente que le dan las levaduras naturales, pero puede hacerse con la masa de pizza tradicional.

El calzone ripeno es una especialidad de la cocina italiana elaborada de forma similar a la pizza, pero completamente cerrada por la masa (como una empanada). Los rellenos pueden variar, pero lo más común es rellenar de queso, algún tipo de carne, vegetales y algunos condimentos y se cocina al horno.#cocinaeuropea2

La Ciabatta o chapata, es un tipo de pan italiano clásico en alto contenido líquido, es reconocible por el gran panal de la miga, la corteza ligeramente café y crujiente.

Rollos de masa de pizza rellenos con salsa puttanesca, queso mozarella y albahaca,

Es la primera vez que los hago, a simple vista no se ven tan espectaculares pero en el sabor 👌 a mi familia simplemente les encantaron.

En este encierro me siento como un 🦁 en su jaula, pero no todo está mal ni perdido del todo, por eso les comparto esta receta para que con lo que tienen en casa puedan pasar un momento muy grato con sus seres queridos. 🥖🤩 #miantojo

COMENTARIOS:Procurar que el caparazón de la jaiba no se rompa, porque es donde se presentará el platillo, y se debe asegurar que todos los ingredientes queden cocidos antes de agregar al caparazón.

Esta receta echa en casa es de una ciabatta, con un relleno salado y toques dulces, aún que, la ciabatta es ideal para rellenarla con cualquier cosa a los gustos de los demaz

La calzone es una especie de pizza italiana cuyo nacimiento ocurrió en Apulia (Puglia), una región también denominada como “el mezzogiorno”. Este plato ha ido evolucionando a lo largo del tiempo y ha surgido a partir de una combinación entre la Focaccia de Bari (una especie de pan) y la pizza de Nápoles.Desde mi punto de vista es una receta muy fácil de hacer, súper deliciosa y una receta más sofisticada de la pizza.#cocinaeuropea2

Haz esta receta tan básica y deliciosa.#pizza4

Comer sano y estar a dieta no significa que dejemos de comer delicioso!Hoy amanecí con ganas de hacer esta receta y me encanto sabe increíble y le das otro color a tus desayunos y omeletesTambién la mezcla puedes usarla para hacer tortillas de espinacas solas o crepas y rellenarlas a tu gusto!

Esta receta gourmet la ví y me agradó por el relleno y el glaseado, le hice unos cambios, la verdad queda muy rica a mis hijas les encantó .