Pollo con tomate

Name: Pollo con tomate
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 bandeja contramuslos de pollo; 1 cebolleta; 4 zanahorias; 1/2 pimiento verde; 1/2 pimiento rojo; 1 vasito vino blanco; Aove; Sal; Pimienta; 1 montón de pan para rebañar

Sarandonga @elbuenyantar

Madrid

Os dejo por aquí una receta de pollo que, aparte de que está para morirse de bueno, se hace en un santiamén. Espero que os guste tanto como a mí.

Pollo con tomate

Sarandonga @elbuenyantar

Madrid

Os dejo por aquí una receta de pollo que, aparte de que está para morirse de bueno, se hace en un santiamén. Espero que os guste tanto como a mí.

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Ingredientes

30 min

4 raciones

1 bandejacontramuslos de pollo
1cebolleta
4zanahorias
1/2pimiento verde
1/2pimiento rojo
1 vasitovino blanco
Aove
Sal
Pimienta
1montón de pan para rebañar

Guardada

Paso a paso

30 min

1

Picamos las verduras. Sofreímos primero la cebolla un poquito y a continuación vamos añadiendo el resto de verduras.
2

Dejamos pochar a fuego lento y mientras vamos cortando el pollo en trocitos de tamaño bocado.
3

Cuando las verduras estén pochaditas incorporamos el pollo, salpimentamos y dejamos que se dore.
4

Una vez dorado, añadimos el vaso de vino blanco. Dejamos cocinar hasta que reduzca.
5

Una vez se haya consumido el vino incorporamos el tomate frito y cocinamos todo junto unos minutos más para que se integren todos los sabores.
6

Servimos acompañado de arroz blanco, de unas patatas fritas o un huevo. En este caso elegimos arroz.