Budín integral vegano de café y chips de chocolate by Sandri

Name: Budín integral vegano de café y chips de chocolate by Sandri
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 tazas harina integral fina; 2 y 1/2 cucharaditas polvo de hornear; 1 banana; 3/4 taza azúcar (o a gusto si son dulceros); 2 cucharaditas aceite de coco; 2 cucharadas café disueltas en 1 taza de agua; Chips de chocolate (yo usé 100 gr)

Vera ❤️ @vera

Ensenada

Pasamos casi un día charlando de si sacábamos la banana de la receta jajaja! y creo que la dejaría no se, porque es tan rico y húmedo! Les dejo la receta y si la hacen la siguen a @soldeinvierno y le comparten la cooksnap por favor!!
Aclaraciones: yo reemplace el azúcar por stevia use aceite neutro, use mas cantidad de café y por arriba le puse frutos secos, así que si les falta algún ingrediente reemplacen!

Budín integral vegano de café y chips de chocolate by Sandri

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Ingredientes

2 tazasharina integral fina
2y 1/2 cucharaditas polvo de hornear
1banana
3/4 tazaazúcar (o a gusto si son dulceros)
2 cucharaditasaceite de coco
2 cucharadas cafédisueltas en 1 taza de agua
Chips de chocolate (yo usé 100 gr)

Guardada

Paso a paso

1

Colocar la harina y el polvo de hornear en el bowl. Agregar el azúcar y mezclar. Pisar una banana mediana madura.
2

Añadir la banana y 2 cucharaditas de aceite de coco. Incorporar de a poco la taza de agua con el café y los chips de chocolate. Mezclar todo muy bien.
3

A mí me quedó una masa un poco líquida, menos espesa de lo que me quedan habitualmente mis tortas. Tiene un aroma tan delicioso que dan ganas de comerlo así. (a mi también me quedo liquida)
4

Llevar a budinera aceitada a horno precalentado medio bajo. A mí me llevó 50 min. (a mi me llevo mas o menos el mismo tiempo en temperatura media) QUE LO DISFRUTEN!!!