Brochetas de res

Name: Brochetas de res
Cuisine: mejicanas
Ingredients: c/n palillos de madera; 500 g lomo de res; 500 g tocino; 500 g pimiento; 400 g calabaza italiana; 25 ml salsa inglesa; 15 ml salsa de soja; 5 ml salsa Maggi; 10 g romero; 10 g perejil; 100 ml jugo de limón; 300 g jitomate

Isis Jamila Altamirano Ramírez @UTga_1501IJAR

#brochetas

Brochetas de res

Isis Jamila Altamirano Ramírez @UTga_1501IJAR

Guardada

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Ingredientes

c/npalillos de madera
500 glomo de res
500 gtocino
500 gpimiento
400 gcalabaza italiana
25 mlsalsa inglesa
15 mlsalsa de soja
5 mlsalsa Maggi
10 gromero
10 gperejil
100 mljugo de limón
300 gjitomate

Guardada

Paso a paso

1

Primero vamos a marinar el lomo de res en las salsas y los aromáticos y dejamos reposar por aprox. 1 hr.
2

Por lo mientras prenderemos nuestro carbón
3

Mientras calienta vamos a cortar los vegetales en un tamaño aproximado de 4 cm
4

Los insertamos en el palillo
5

Los llevamos a la braza hasta que estén completamente cocinados
6

Y estarán listos