Crumble de verduras

Name: Crumble de verduras
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 zucchini; 1 berenjena; 2 cebollas; 1/2 morrón; 1 zanahoria; 1/2 calabaza; Hongos de pino hidratados; 3 cucharadas harina integral; 3 cucharadas avena; 3 cucharadas semillas de sésamo; 2 cucharadas Ghee (o manteca); 1 cucharadita curry; Queso rallado (opcional)

Anita @Anita_cbh

Buenos Aires

Crumble de verduras

Guardada

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Ingredientes

1zucchini
1berenjena
2cebollas
1/2morrón
1zanahoria
1/2calabaza
Hongos de pino hidratados
Crumble
3 cucharadasharina integral
3 cucharadasavena
3 cucharadassemillas de sésamo
2 cucharadasGhee (o manteca)
1 cucharaditacurry
Queso rallado (opcional)

Guardada

Paso a paso

1

Cortar en trozos grandes las verduras y disponerlas en fuente para horno
2

Hornear 30 min aprox
3

Preparar el crumble mezclando todos los ingredientes preferentemente con la mano
4

Incorporar los hongos hidratados a las verduras. Mezclar.
5

Servir el crumble sobre las verduras
6

Hornear hasta que el crumble esté dorado