Carpaccio de tomate con lascas de queso ahumado y nueces
Hoy en casa no sabíamos que hacer para comer y hemos hecho comida de aprovechamiento. Se me ha ocurrido hacer un carpaccio fresquito con un tomate que tenía en la nevera y poco de queso, he puesto nueces porque no tenía piñones. Receta riquísima, fresca y rápida.
Carpaccio de tomate con lascas de queso ahumado y nueces
Hoy en casa no sabíamos que hacer para comer y hemos hecho comida de aprovechamiento. Se me ha ocurrido hacer un carpaccio fresquito con un tomate que tenía en la nevera y poco de queso, he puesto nueces porque no tenía piñones. Receta riquísima, fresca y rápida.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lava el tomate y prepara el carpaccio con una mandolina. Si no tienes mandolina corta láminas finas con un cuchillo afilado.
- 2
Pon el aceite, la sal y la pimienta por encima.
- 3
Haz lascas de queso y adorna con piñones u otro fruto seco. Y a disfrutar🥰😋.
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